HUMUS / ХУМУС 250,00 ₺
nohut, sarımsak, kimyon, limon tuzu, tahin, pastırma chickpeas, garlic, cumin, lemon salt, tahini, pastrami нут, чеснок, тмин, лимонная соль, тахини, пастрами 

ANTEP EZME / ПАСТА АНТЕП 200,00 ₺
domates, biber, kuru soğan, sarımsak, maydanoz, nane, biber salçası, pulbiber, limon suyu, zeytinyağı tomato, pepper, onion, garlic, parsley, mint, pepper paste, chili pepper, lemon juice, olive oil помидор, перец, лук, чеснок, петрушка, мята, перечная паста, перец чили, лимонный сок, оливковое масло

HAYDARİ / ХАЙДАРИ 200,00 ₺
süzme yoğurt, sarımsak, kuru nane, tereyağ, zeytinyağı strained yoghurt, garlic, dried mint, butter, olive oil процеженный йогурт, чеснок, сушеная мята, сливочное масло, оливковое масло

ATOM 200,00 ₺
süzme yoğurt, sarımsak, közlenmiş patlıcan, Arnavut biberi strained yoghurt, garlic, roasted eggplant, cayenne pepper процеженный йогурт, чеснок, жареный баклажан, кайенский перец

PATLICAN SALATASI / EGGPLANT SALAD / САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ 200,00 ₺
közlenmiş patlıcan, közlenmiş biber, sarımsak, domates, maydanoz, limon suyu, zeytinyağı roasted eggplant, roasted pepper, garlic, tomato, parsley, lemon juice, olive oil жареный баклажан, жареный перец, чеснок, помидор, петрушка, лимонный сок, оливковое масло